معدات التبريد هي جهاز يجمع بين الثلاجة والمنشأة التي تستخدم القدرة الباردة. يهدف تصميم وبناء معدات التبريد إلى استخدام الطاقة الباردة بشكل فعال لتبريد الأطعمة أو العناصر الأخرى؛ لإجراء اختبارات أداء المنتج واختبارات البحث العلمي في درجات حرارة منخفضة؛ لتحقيق عمليات تبريد معينة في الإنتاج الصناعي، أو لإجراء تكييف الهواء. يجب أن تطلق العناصر كمية معينة من الحرارة عند تبريدها أو تجميدها، كما أن هيكل حاوية جهاز التبريد سينقل أيضًا كمية معينة من الحرارة عند الاستخدام. لذلك، ومن أجل الحفاظ على ظروف درجات الحرارة المنخفضة في جهاز التبريد، لا بد من تركيب ثلاجة لإزالة الحرارة بشكل مستمر، أو استخدام ذوبان الجليد أو تسامي الثلج الجاف لامتصاص الحرارة.
مبدأ العمل
صانع الثلج
من خلال صمام الماء الإضافي، يدخل الماء تلقائيًا إلى خزان المياه، ومن ثم يتم ضخ الماء من خلال صمام التحكم في التدفق إلى رأس المحول، حيث يتم رش الماء بالتساوي على سطح صانع الثلج ويتدفق عبر صانع الثلج مثل ستارة مائية على سطح الجدار، يتم تبريد الماء إلى درجة التجمد، وسوف يتدفق الماء الذي لم يتبخر ويتجمد إلى خزان المياه من خلال الخزان المسامي، وتبدأ الدورة من جديد.
عندما يصل الجليد إلى السمك المطلوب (يمكن اختيار السمك بشكل تعسفي من قبل المشغل/المستخدم)، يتم إعادة إدخال الهواء الساخن الذي يتم تفريغه من الضاغط إلى جدار صانع الثلج ليحل محل سائل التبريد ذي درجة الحرارة المنخفضة. وبهذه الطريقة، تتشكل طبقة رقيقة من الماء بين الجليد وجدار أنبوب التبخر. سيلعب هذا الغشاء المائي دورًا في التشحيم عندما يسقط الجليد بحرية في الأخدود الموجود بالأسفل بفعل الجاذبية. سوف يعود الماء الناتج أثناء دورة التقاط الثلج إلى خزان المياه من خلال الخزان المسامي، والذي يمنع أيضًا تفريغ الثلج الرطب بواسطة الآلة.
1. مضخة الماء المبرد في خزان الماء تدور بشكل مستمر من خلال لوحة أو حجرة المبخر.
2. بعد تشغيل الضاغط، فإنه يخضع لعملية شفط - ضغط - عادم - تكثيف (تسييل) - اختناق - ومن ثم يتبخر عند درجة حرارة منخفضة من -10 إلى -18 درجة في المبخر ليمتص الحرارة ويتبخر. يتكثف الماء المبرد بشكل مستمر ليشكل طبقة جليدية على سطح المبخر السفلي عند درجة حرارة الماء 0 درجة. عندما تتكثف طبقة الجليد إلى سمك معين، بعد أن تصل درجة حرارة تبخر مادة التبريد إلى درجة حرارة الإعداد التي يتم التحكم في درجة حرارتها، يتم تشغيل صمام الملف اللولبي لإزالة الجليد وعادة ما يتم تنفيذ عملية إزالة الجليد على شكل مضخة حرارية، والخطوة التالية تتحقق الدورة.